Salades
- Comme une salade niçoise
- • Pommes de terre, thon, tomates cerise, anchois, oeufs, trévise.
- + Sorbet olive.
- Burrata
- • Tomates, Burrata, tapenade, salade verte.
- + Sorbet basilic.
- King crabe
- • Salade verte, tomates, oeufs, crabe, mayonnaise, avocat.
- + Sorbet agrumes.
- Salade César
- • Poulet, parmesan, oeufs, tomates cerise, croûtons.
- + Glace à la moutarde.
- Le panier de légumes
- • Salade verte, légumes croquants, copeaux de parmesan, vinaigre balsamique.
- + Sorbet anchois.
- Casgiu
- • Fromage de Corse en salade.
- + Sorbet figue.
- Pasta
- • Salade de pâtes à «La Fregola» Sarde.
- + Glace à la tomate.
- Taboulé
- + Sorbet herbes fraîches.
- Le GNOCCHI COLOMBA
- + Sorbet herbes fraîches.
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