Bûches de Noël 2017 – Under Nos Parfums

Bûches de Noël

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Tarifs

  • Babbu Caru / Cicculata / Castagna / Deva
    48€ / pour 8 personnes
  • Betjeman and Barton (édition limitée)
    100€ / pour 8 à 10 personnes

Boutiques

 

 

 

 

1/ Babbu Caru


BABBUCARU

  • Composition :
  • Praline
    Myrtilles
  • Croquant
    Dacquoise noisette

2/ Cicculata


CICCULATA

  • Composition :
  • Chocolat
  • Lait d’amande
  • Café blanc
  • Dacquoise amande

3/ Castagna


CASTAGNA

  • Composition :
  • Marron
  • Muscat
  • Gelée de poire
  • Biscuit muscat

4/ Deva


DEVA_BUCHE

  • Composition :
  • Crème de bigaradier
  • Kumquat
  • Yuzu
  • Clémentine
    Biscuit amande

1/ Betjeman and Barton (édition limitée)


BETJEMAN

  • Composition :
  • Glace à la violette
    Sorbet au thé « Le bonheur vous va si bien » (Thé noir au curcuma)
  • Meringue
    Fruits et feuilles du moment
    Joconde à l’amande douce

1/ Galette des Rois


RE

  • Composition :
  • Lait d’amande
  • Croquant
    Caramel beurre salé
    Fruits confits de corse
    Fleur de lait vanillée
    Crème glacée
    Meringue italienne

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